Cosa unisce Casablanca, La febbre del sabato sera e Asteroid City, l’ultimo film targato Wes Anderson? La risposta è l’alcol miscelato, ovvero: i cocktail.
L’etimologia della parola non è certa. Potrebbe derivare dai termini inglesi cock (“gallo”) e tail (“coda”), rimandando a una storia risalente addirittura al 1400, quando nelle campagne della terra d’Albione si miscelavano bevande colorate che, osservate attraverso il vetro del bicchiere, ricordavano le variopinte code dei galli da combattimento. O dal francese coquetier, contenitore per uova che nella New Orleans dell’Ottocento veniva usato dal farmacista creolo-francese Antoine Amédée Peychaud per somministrare miscele alcoliche corroboranti e liquori di sua creazione. O ancora potrebbe essere una distorsione dal latino [aqua] decocta, cioè acqua distillata.
Come che sia, di certo sappiamo che la storia della mixologia e quella del cinema danzano briosamente intrecciate dai tempi delle comiche di Charlot.
Quindi in alto i calici e partiamo per questo “Parigi da Bar”, tour etilico-cinematografico più unico che raro, in compagnia di un giornalista cinéphile che è anche un raffinato dandy, cultore del bel vivere… e del “bel bere”, ça va sans dire.
Dall’epocale Martini Cocktail agitato e non mescolato bevuto da James Bond al Manhattan preparato nella boule dell’acqua calda da Marilyn Monroe in A qualcuno piace caldo, dal White Russian ingollato dal drugo Jeff Bridges aka Grande Lebowski al White Angel sorseggiato da Audrey Hepburn in Colazione da Tiffany, quello che segue è un viaggio tra misture a base di vodka, whisky, rum, brandy, tequila, gin e capolavori arcinoti o dimenticati della Settima arte.
Una lettura che, senza il rischio di una sbronza triste, potrebbe risolvere la questione posta dal mitico Humphrey Bogart: «Il problema del mondo è che tutti sono indietro di qualche drink».
